カフェをつくる

壁の漆喰も無事終了。
続いてこれまた面積のある床。
オイルステインで塗装。
本日は新規スタッフ高須賀ちゃん＆饗茶庵からミヤコちゃん２名の女性助っ人。



オイルステインは刷毛で塗って、布巾でのばし染み込ませる。
学校の掃除の時間を思い出します。



二人ともよく働きます。
高須賀曰く、「カフェの仕事を早くしたいから」
そうです、カフェのスタッフ募集できてなぜか塗装作業をしている彼女達。

心強いスタッフです。

オープンして９ヶ月。

おかげさまで、上々の出だし。
地元、日光の方々、はるばる県外からお越しのお客様。多くの方々に支えられ日々精進しております。

久々の更新です。
工事のつづきまとめてＵＰしていきますよ。

今日は壁の漆喰塗り作業です。
平屋建てながら６０坪ほどの広さにもなる店舗部分。
その多くを占める部分、壁の上塗りです。
この日は出来るだけ多くの人の手をということで、
おなじみ大工のＡちゃん、アナログ片山氏、Cocoloyaアユム氏、新店長ケンちゃん、新規スタッフ高須賀ちゃんに声を掛け、みんなでコテを片手に塗り作業。



素材はもちろん栃木県葛生産。地産地消？です。

　

皆、漆喰初心者ながら、結構ハマッテます。
最初は和気藹々にトークしながらの作業でしたが、
暫くすると無言状態。真剣に漆喰と向かい合ってました。

更新もないままに
4月1日カフェオープンしてしまいました。
工事の様子は追々更新する予定です。

　

日光珈琲・饗茶庵
〒321-1261　日光市今市754　金次郎長屋
OPEN 11:30〜21:00(20:30 last order)
Close 月曜日
��/fax　0288-22−7242

トイレの床はやはりタイル。

栃木でカフェをやっている鈴木さんから頂いちゃいました。
その数90枚。
金銭的に助かりました。
その代わりといっては何ですが、お店の宣伝。
THE PANTRY　http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=5336
心地よい音楽の流れる、落ち着ける空間です。

　　

交互に接着して、乾いたら目地を埋める。
THE PANTRYのエントランスとお揃いになりました。

ついでに手洗い部分の壁に白タイル。

　　

壁、下塗り中です。
何となくカタチが見えてきたかなー。
それにしても、広い。塗っても塗ってもまだまだあります。

にもかかわらず・・・



予約していた椅子が届いてしまいました。
その数なんと５０脚。
あっちへ移動し、こっちへ移動し、作業してます。



その間、大工のＡちゃんは床張り完了。

急ピッチ、急ピッチ！

　　

なかなかいい感じになってまいりました。
建設中カフェ隣にＣｏｃｏｌｏｙａさんがプレオープンしました。
http://homepage3.nifty.com/cocoloya/

３軒揃ってのグランドオープンまでカフェ建設急ピッチで進行中。

おしりを突かれる思いです。

床と腰壁の防水仕上げは平トタン。



排水口の部分も一つ一つ穴をあけて

　　　

結構細かい仕事です。



らしくなってきた。
あとは厨房機器の搬入のみ。

そろそろ内装の本番作業がはじまった。
先ずはカフェの心臓部キッチン。

老朽化で破損した漆喰の内壁。
石膏プラスターで補修。
　　

清潔感ある白でペンキを塗る。
写真はお隣Cocoloyaの森田君。
自分のお店を製作中だが、ほぼ完了ということで助っ人に。

　

次回へつづく。




　

　　

ずっと手を付けていなかった一番端の２部屋。
６畳間と押入れ付の４畳半。
そのまま個室として生かすべきか、それとも・・
悩んだ末、壁を壊して１２畳一間に。
壊して正解だと思う。

明るさと清潔感がでた。
この空間だけでも何かお店ができそう。

　　

アナログさんの仮オープンで、一番目に付く外壁の塗装に取り掛かる。
割れ目をコーキングし、シーラーを塗布。
ペンキを二度塗り。写真はアナログ店主と大工のAちゃん。


ついでに建具も塗装。ガラスは後ほど入れ替えの予定。

先日の大雨で、大幅に時間が掛かったが、ようやく目に見えるところは完成。